tags | rssmap | sitemap 热门标签: 内蒙古特产烟 永州特产网 tu特产 哈密特产 深圳特产烟 香港食品特产 沭阳县特产 普洱特产英文 土特产swot分析 七彩云南特产
您的当前位置:008彩票头奖公布 > 客户端登陆 > 正文

舌尖上的中国特产之走进四川眉山感受成人橙色

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-29

  一提到“千载诗书城”,第一个想到的就是“苏东坡”,紧接着跳进脑海的便是那满园的橙色世界!今日农历十一月初五(2018年12月11日 星期二)

  初食文化寻找幸运色,走进四川眉山,徜徉成人世界那段橙色曼妙之旅~(咦,想歪歪了?)

  眉山,四川省地级市,位于四川盆地成都平原西南部,岷江中游。古称眉州,早在1000多年前就是州、郡治所。两宋期间,共有886人考取进士,史称“八百进士”,成为中国历史上著名的“进士之乡”。

  眉山当之地标象征为——苏东坡。传闻眉山之所以有名皆归功于“千年第一文人”东坡之名!苏东坡给了眉山这个名字以丰富的内涵,因而眉山也特以苏东坡之像作为城市的标志。充分体现出较为浓郁的文化味道,同时也传达出眉山作为“千载诗书城”的文化特征。

  当然,眉山不仅仅只有东坡文化,还有很多丰富多彩的传统文化及民间习俗、特产美味在等着我们一一探索!

  首先,在即将到来的新一年,就不得不说有关新年,四川人对农历新年极为重视,特别是眉山,往往腊八节后就开始筹划过年的事了。家家户户挂彩灯、贴春联、门神,并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言,以示来年的丰收吉祥。从初一到十五的游乐、庆祝:新年撞钟、烧子时香、大庙会、游喜神方、人日游草堂、耍狮子、舞龙灯、元宵观灯。

  过去的眉山,每年立冬后,家家户户杀年猪、装香肠、腌腊肉,不单农村到处肥猪嘶叫,城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。

  在一家人吃团年饭前,大年三十的一个重要习俗是祭祖。因此在准备团年饭时,要先准备好祭祖的刀头:煮熟的整只雄鸡、一方猪肉或膀,酒和香蜡钱纸,去家里或祠堂的神龛祭祀祖先。

  很久以前,有一只狗,从很远的地方带回一些稻种,当它泅海上岸时,带回的稻种已经所剩无几,仅尾巴上留下的几粒,抖身上水时稻种落地,不久长成了稻子,人们凭着这几柱稻子繁衍,才有了后来人们吃的米饭。为了不忘狗带来稻种的恩惠,每年秋收吃新米饭时,人们都要先喂狗吃。这个习俗今已少见。

  春分时,农村忌讳下田干活,走亲串友,休息一天。这一天,要用糯米粉拌雀篙叶,做成“雀篙粑”,在吃它之前,先要在一块雀篙粑上插三支香祭祀“雀神”,叫做“腻雀嘴”,意在减少庄稼的鸟害。

  立春后的第五个戊日是春社,按五行戊属土,为土神忌日,认为这天下地干活庄稼多虫害,于是不少农家把各种农作物的果实混炒,全家人都吃,把这叫做“炒虫”、“吃虫”,认为这样可以减少虫害。

  青神竹编工艺历史悠久,技艺高超,产品从竹制品生活、生产用具到竹编画都达到了很高的艺术水平。据考证,在战国时期李冰父子治水时期,青神县先民即在岷江两岸以竹编篓网石筑堤保坎。唐宋时代即有生产、生活型竹编用具,明代便开始了竹编向工艺型改进,出现了几何形式古装饰粗线图案的日用工艺品,《清明上河图》中虹桥即是青神籍人士陈希良(宋朝侍郎)设计,苏东坡时,已有方圆椭等多种形式。

  眉山属典型的亚热带湿润季风气候,春早、夏长、秋短、冬暖,四季分明,雨量充沛,光照充足,无霜期长。眉山市下辖东坡区和仁寿、彭山、洪雅、丹棱、青神五县,眉山脐橙在各地区均广泛种植,产量较大的地区主要是东坡区、仁寿和丹棱等县区。

  “眉山脐橙”风味独特,皮薄多汁,水分充足,酸甜可口,果肉细腻,香脆化渣,丰富维生素C

  日本爱媛县杂交柑橘品种,结合橙与桔的优点,其口感甜蜜,含酸0.5°以下,无核,肉质细嫩,清香爽口。

  丑橘, 学名不知火,又称凸顶柑,丑柑,丑八怪等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。

  其果肉富含维生素C,及人体所需的微量元素。营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴,化痰理气,具有着高营养值,高药用价值,是一种不错的具有着平民价位的水果。丑橘的皮晒干后可以入药,放在冰箱里可以除臭。

  “粑粑柑”又叫软糖桔,是丑桔中的一个品种,“春见”引自日本的杂交柑良种,生长于高海拔无污染的土地果园。12月~来年1月份成熟。果面光滑,有光泽,易剥皮,肉质脆嫩多汁,囊壁薄,极化渣,风味浓郁,酸甜适口,无核,品质优良,甜度极高,最高可达18%,果实偏软,所以又叫软糖桔。



Copyright © 2002-2011 008彩票头奖公布版权所有 Power by DedeCms 粤icp备09077631号

Top